奶茶加盟品牌网—中国最专业的奶茶知识平台 收藏本站|网站地图|首页

开奶茶店一定要做好店员管理!

时间:2017-06-26 10:46| 来源:未知 | 点击:
摘要: 一家奶茶店的产品好不好,服务到不到位,店里面的卫生保持的怎么样,都要看店员是不是负责。所以要开好一家奶茶店,如果不是自己天天守在店里面亲身经营管理,那么一定要注意
一家奶茶店的产品好不好,服务到不到位,店里面的卫生保持的怎么样,都要看店员是不是负责。所以要开好一家奶茶店,如果不是自己天天守在店里面亲身经营管理,那么一定要注意奶茶店的店员管理!

开奶茶店一定要做好店员管理工作!那么奶茶店的店员管理应该要怎么做呢?



首先,要制定好合适的规章制度并严格实施


俗话说“无规矩不成方圆”,完善的规章制度,是做好奶茶店店员管理的第一步。只有制定好规章制度,就能按照章程办事,奶茶店的店员也就知道自己应该做什么,不应该做什么。制定了规章制度,就要严格按照制度来实行,不能要制度变成一张废纸。

其次,注意奶茶店店员的构成



一般来说,一家奶茶店会有一个店长+2—3个员工,而很多情况下店长是老板,所以老板在管理员工的时候一定要记得以身作则,遵守店里面的规定先要从自己做起。如果老板自身时间不够的话,最好是请一位比较有经验的店长来管理奶茶店!

再次,合理安排奶茶店员工的排班



作为轻餐饮,奶茶店也有其特殊性,不能像其他职业一样朝九晚五的定点定时下班,甚至很多时候饭店是生意最忙碌的时候。做好店员的排班,不仅可以合理的利用好店员资源,还能避免因为排班混乱造成的人员安排混乱。

一般奶茶店店面营业时间为:9:00—22:00;上班时间可以分为早中晚三个班次,分别是9:00-12:00,12:00-18:00和18:00-22:00。

最后,不断做好店员的培训工作



流畅的产品制作过程,不仅让会让消费者看起来赏心悦目,而且对增加消费者对奶茶店产品品质的信任感;严谨的服务培训,则是确保奶茶店服务质量的重要保障。所以想要开好奶茶店,对店员的培训是必不可少的!

奶茶店店员,是经营好一家奶茶店的核心。奶茶店所有的产品与服务都是通过店员传递到消费者手上的,所以一定要做好奶茶店的店员管理工作!

 

如果您对该项目感兴趣,并想进一步了解,请留言或使用免费电话咨询!
立即留言(加盟提醒:多留言、多咨询、可获得更精准的加盟帮助)
  • *姓名:
  • *手机:
  • 留言:
  • 信息完全保密,请放心提交!
创业者正在咨询的品牌
  • 2017-08-29 田先生对奶茶加盟品牌茶桔铺发起咨询:请给我打电话,并寄送加盟资料。
  • 2017-08-29 李先生对奶茶加盟品牌蜜逗奶茶发起咨询:请给我打电话,并寄送加盟资料。
  • 2017-08-28 李小姐对奶茶加盟品牌蜜逗奶茶发起咨询:请给我打电话,并寄送加盟资料。
  • 2017-08-28 宋先生对奶茶加盟品牌口渴了饮品加盟发起咨询:请给我打电话,并寄送加盟资料。
  • 2017-08-28 吴先生对奶茶加盟品牌茶桔铺发起咨询:请问贵公司哪里有样板店或直营店?
  • 2017-08-28 高先生对奶茶加盟品牌蜜逗奶茶发起咨询:很想合作,来电话细谈吧。
  • 2017-08-28 毛小姐对奶茶加盟品牌蜜逗奶茶发起咨询:我想加盟蜜逗奶茶,请给我回电,谢谢!
  • 2017-08-25 宋先生对奶茶加盟品牌茶桔铺发起咨询:我有意向,请问加盟费是多少?
  • 2017-08-25 艾小姐对奶茶加盟品牌蜜逗奶茶发起咨询:我想在安徽合肥开店,请给我回电,谢谢
  • 2017-08-25 吴先生对奶茶加盟品牌卡旺卡奶茶发起咨询:我有意向,请问加盟费是多少?
  • 2017-08-25 崔小姐对奶茶加盟品牌茶桔铺发起咨询:我有意向,请问加盟费是多少?
  • 2017-08-24 张先生对奶茶加盟品牌茶桔铺发起咨询:请给我打电话,并寄送加盟资料。
  • 2017-08-24 刘小姐对奶茶加盟品牌茶桔铺发起咨询:看到你们茶桔铺奶茶店生意蛮好,想问下长沙岳麓区可以开吗?要多少钱
  • 2017-08-24 翟小姐对奶茶加盟品牌茶桔铺发起咨询:请给我打电话,并寄送加盟资料。
  • 2017-08-01 张先生对奶茶加盟品牌蜜逗奶茶发起咨询:请给我打电话,并寄送加盟资料。
  • 2017-08-01 吴先生对奶茶加盟品牌coco奶茶发起咨询:想了解一下在山东开一家coco奶茶店需要多少资金
  • 2016-07-08 万小姐对奶茶加盟品牌恋之味奶茶发起咨询:请给我打电话,并寄送加盟资料。
  • 2016-07-08 毛女士对奶茶加盟品牌漫品奶茶发起咨询:请问贵公司哪里有样板店或直营店?
  • 2016-07-08 金先生对奶茶加盟品牌一点点奶茶店发起咨询:大拇指奶茶的经营方向是?
  • 2016-07-08 杨先生对奶茶加盟品牌牛杯杯奶茶店发起咨询:请问具体加盟流程是怎么样的?
奶茶品牌推荐
在线客服

联系金牌客服

即时沟通:8:30-20:00

咨询客服