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为解困局,除关店和裁员外星巴克还有哪些措施

时间:2018-10-03 11:10| 来源:未知 | 点击:
摘要: 都已经开始计划关闭150家门店和裁员,可见星巴克当前的发展形式确实不太好。面临当前发展的困局,星巴克除了关闭门店和裁员之外,还采取了哪些行之有效的措施呢?
为解困局,除关店和裁员外星巴克还有哪些措施?都已经开始计划关闭150家门店和裁员,可见星巴克当前的发展形式确实不太好。但是相比于庞大的加盟连锁门店数量来说,即使是管了150家门店,星巴克依然咖啡行业的巨头。其实为了解决当前的困境,星巴克不止是计划150家门店和裁员,还采取了很多其他非常有效的措施,这些措施也非常值得一些奶茶店学习!


 

为解困,关店和裁员之外星巴克还有哪些措施?


星巴克为解困局采取的措施1:加速门店菜单新品的落地!
2018年早些时候,星巴克就推出了使用植基奶的冷萃咖啡,还扩大了下午茶时段的外带沙拉和三明治等产品。此外,星巴克还在推动店内库存系统的自动化,以减少浪费,并让员工有时间多与顾客互动。

星巴克为解困局采取的措施2:重启在没过的外卖业务!
外卖业务在中国市场可以或是如火如荼,明显星巴克也看到了这一块蛋糕的分量。今年9月,星巴克在美国重启外卖,宣布与UberEats在美国迈阿密地区超过100个地点测试外卖服务。此前,星巴克曾尝试通过美国物流公司Postmates提供外卖服务。

星巴克为解困局采取的措施3:在中国市场开始做外卖!
同样在今年9月,星巴克与饿了么合作的外卖服务“专星送”首先在北京和上海部分门店开展,消费者可以通过星巴克APP或饿了么平台下单。预计到今年年底,“专星送”将覆盖至30个城市超过2000家门店——占星巴克现有门店数量一半以上。

星巴克为解困局采取的措施4:与速溶咖啡品牌进行合作!
今年8月,星巴克和雀巢价值70亿美元的交易完成。星巴克永久性授权雀巢在全球范围内星巴克咖啡店之外销售星巴克零售和餐饮产品,增加其咖啡销售额。

星巴克为解困局采取的措施5:布局其他方面的领域!
今年9月份,星巴克在杭州世茂·缤谷广场一层开出了浙江首家社区概念&宠物友好门店,为居民与爱宠提供了一个新的休闲场所。截至目前,星巴克已经落地了5家宠物友好店。显然,星巴克布局宠物经济,一个重要的目的是想借此改善业绩低迷的局面。

可以看出,为了解决星巴克当前的发展困局,星巴克的经营者确实是采取了非常多的措施。但到底效果怎么样,就让我们拭目以待吧!

 

 

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