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2018上半年香飘飘亏损超5千万,出什么问题了?

时间:2018-09-28 11:02| 来源:未知 | 点击:
摘要: 随着茶饮市场的不断发展,在奶茶市场不断繁荣的同时,曾经杯子连起来能绕世界好几圈的香飘飘,貌似正在慢慢淡出人们的视野。而根据香飘飘上半年财报显示,今年上半年香飘飘亏
2018上半年香飘飘亏损超5千万,出什么问题了?如果说奶茶店是现做现卖的饮品,而香飘飘就是杯装奶茶。随着茶饮市场的不断发展,在奶茶市场不断繁荣的同时,曾经杯子连起来能绕世界好几圈的香飘飘,貌似正在慢慢淡出人们的视野。而根据香飘飘上半年财报显示,今年上半年香飘飘亏损超过5千万。为什么曾经做的这么好的品牌却陷入这样的境地,香飘飘到底经历了什么?


 

2018上半年香飘飘亏损超5千万,导致香飘飘亏损的原因在哪里?


产品过于单一,结构老化!
现在奶茶市场想要受消费者的喜欢,就需要不断创新新产品,很多奶茶店每个季度都会推出一两个爆款产品,而且选择多样。相对来说,香飘飘的产品品种就单一的多,能够选择的也就那么几个口味。而为了填补淡季销量,香飘飘也在去年推出了 " 兰芳园 " 和 "MECO" 两个新系列液体奶茶,冲击液体奶茶市场。但是两种系列液体奶茶定位10元以上,与同规格的其他产品相比价格偏高。而且本身杯装液体奶茶就有统一、康师傅、麒麟、娃哈哈等巨头品牌的存在,香飘飘很难打开这一市场,没有新产品的注入,香飘飘自然也就不再讨年轻消费者的喜欢。

跨界打击,竞争加剧!
对香飘飘造成最大打击的还是从2013年开始,在茶饮市场中遍地开花的即饮奶茶店。近年来,即饮奶茶、咖啡市场发展迅猛,资本也在密集进军奶茶、咖啡行业,这使得传统的罐装、杯装饮料遭遇了极大的冲击。消费者消费行为因为遍地开花的奶茶店而发生了变化,也抢占了香飘飘这种杯装奶茶品牌的大部分客源。

冲泡类奶茶都陷入困境!
其实不止是香飘飘,其他其他冲泡类奶茶也在困境中挣扎。在消费升级的大背景下,消费者对饮食的需求早已不再局限于满足口腹之欲,尤其是对食品安全问题尤为注重。而现做现卖,且主打鲜奶鲜果制作的即饮奶茶品牌,明显要比杯装靠化学元素与香精组成的粉末奶茶,更受消费者的喜爱。

统计显示,2014至2017年,香飘飘四年的广告费用加起来,达到了惊人的11.76亿元,而这4年的净利润,加起来也不过9.23亿。产品单一老化,没有形成自己的特点,广告的投入只会加大香飘飘的经营成本,亏损也就是自然的事情。

 

 

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