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碧桂园开一千家机器人餐厅的计划靠谱吗?

时间:2018-07-11 11:24| 来源:未知 | 点击:
摘要: 地产大鳄碧桂园要进军餐饮行业,对于餐饮行业来说可谓是一个不得不关注的大事件。那碧桂园预计开一千家机器人餐厅的这个想法靠谱吗?
碧桂园开一千家机器人餐厅的计划靠谱吗?最近一段时间,地产大鳄碧桂园要进军餐饮行业,对于餐饮行业来说可谓是一个不得不关注的大事件。除了碧桂园的跨界餐饮,还有一个令人关注的点,那就是他们准备开机器人餐厅。预计开一千家机器人餐厅,碧桂园的这个想法靠谱吗?


 

碧桂园计划开一千家机器人餐厅靠谱吗?有没有可能实现呢?


作为国内知名的地产企业,碧桂园进军餐饮最不缺的可能就是资金,而且这一次碧桂园想要开机器人餐厅可以说是有备而来,因为在宣布进军餐饮行业之前,碧桂园还在深圳建立了机器人产业园,并声称要投入1500亿,建一个机器人的产业体系。有钱、有资源、也有技术,那是不是表明碧桂园这一次进军餐饮行业的成功率很大呢?

首先餐饮单靠资本是不可能快速催熟的!



虽然碧桂园可以投入大量的资金,但是想要开一千家餐饮店,也并不是一件容易的事情,现在国内拥有门店超一千家的餐饮品牌都是比较少的,而碧桂园想要开一千家餐饮店,那是需要很长的时间来累积的。同时,就算能够短时间内将一千家店开起来,能有多少店面存活下来也是一个问题。餐饮行业竞争激烈,而短时间想要为这一千家店建立起完成的管理和供应体系并不容易,所以店铺的存活率将是一个大问题。

机器人在餐饮业的运用还不成熟!



虽然现在国内已经出现只能餐厅,用机器人来做服务员,用机器人做后厨,但是想要从前厅到后厨整个餐厅全部用机器人来管理其实并不是那么容易的。而且现在大多数餐厅用到机器人一般都是噱头,效果并不是那么理想。如果碧桂园想要让他的一千家店都有机器人来实现无人化操作,难度还是挺大的!

碧桂园计划开一千家机器人餐厅靠谱吗?先不说开机器人餐厅是不是靠谱,但是这确实是一个大胆的尝试,也将是地产行业跨界餐饮业的有一个典范。

 

 

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