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项目官方:上海泽侦餐饮管理有限公司 投资金额::10~20万元 立即留言索取资料

鹿角巷

  • 基本投资:10~20万元品牌发源地:上海
  • 创建日期:2013年合作模式:实体加盟+区域代理
  • 所属公司:上海泽侦餐饮管理有限公司
  • 项目简介:秉持着一杯用心看待的好茶,还原记忆中的感动。每个人的心中都有一杯好茶,在那悠闲的午后,阳光洒落的温度,微风轻拂的快适,请人甜蜜的微笑,口中回甘的韵味!

意向加盟:526人次 申请加盟:326人次

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鹿角巷项目介绍
小编点评:秉持着一杯用心看待的好茶,还原记忆中的感动。每个人的心中都有一杯好茶,在那悠闲的午后,阳光洒落的温度,微风轻拂的快适,请人甜蜜的微笑,口中回甘的韵味!
品牌介绍

鹿角巷是一个什么样的奶茶品牌?
 
秉持着一杯用心看待的好茶,还原记忆中的感动。生活的大小设计蜕变到体验生活,尝试将设计与生活作一种体验,从事文艺相关的活动。喜欢手作有温度的各种生活设计,每个地方种得到各种不同的感动。鹿角巷始终坚信,茶饮,喝的是一份感受,品的是一份幸福,希望将哪些藏在你我心底,难以形容却令人神往的写意,再度勾勒出一个美好生活应有的样貌。
 
每个人的心中都有一杯好茶,在那悠闲的午后,阳光洒落的温度,微风轻拂的快适,请人甜蜜的微笑,口中回甘的韵味!


 
 
市场分析


当前奶茶市场前景怎么样?
 
1987年,珍珠奶茶的出现掀起了一番“嗑奶”热潮,奶茶渐渐从店里一个小饮料变成拥有独立店面的主流饮品。大陆地区从最开始的“泡沫红茶”潮流到“奶盖茶”盛行,再到如今火起来的“黑糖奶茶”。30 年间,奶茶在不断迭代升级。

最近两年,大陆的消费市场开始了翻天覆地的变化,消费升级成了年度热词。不管是价格上,还是奶茶包装设计、口味及品牌形象上,都有了不一样的升级体验。

在选料和工艺上也发生了变革。开始采用好茶叶,新鲜水果,辅以不同的萃取方式;用新鲜牛奶、进口奶油、天然动物奶油等全方位提升奶茶的口感。奶茶也开始迎来“果茶时代”。很多网红茶都推出了大量的果茶新款。

店面设计也开始升级。在装修风格上,部分连锁店一改统一的装修风格,为每家店单独设计装修主题,力求为消费者提供舒适体验。大量的网红茶诞生,黑糖奶茶成为新款。鹿角巷等主打“黑糖配奶茶”的奶茶新品牌走进消费者和媒体的视角。

 

加盟优势


鹿角巷奶茶品牌优势有哪些?
 
时势造英雄每个时期都有新的匠人加入,从简单的粉末不断改良的纯奶茶,再到口感多层次的“黑糖奶茶”,鹿角巷奶茶的匠人们,都在努力为一代代消费者献上这个时代的最佳味蕾。那么鹿角巷奶茶品牌有哪些优势?


 
产品味道好
在讲究“体验”的时代,口感变得尤为重要,奶茶也不例外。The Alley鹿角巷奶茶连锁机构把关茶叶及配料的质量、工艺创新及卫生条件,保障产品口感。

关注健康
消费升级最显著的变化,就是消费者越来越关注健康。新一代奶茶需要改变原有的珍珠、椰果等加工配料,用牛奶和新鲜茶叶,同时增添当季新鲜水果,The Alley鹿角巷采用黑糖等新原料,真正做到口味和品质升级,提供健康新式茶饮。

持续创新
从“泡沫红茶”到“珍珠奶茶”、“奶盖茶”、“水果茶”,以及最近流行的“黑糖珍珠奶茶”,就是典型的持续创新力的体现。如果跟不上新的流行潮,对连锁奶茶品牌来说就是巨大的挑战。

品牌力
当然光有好产品也不行,在“酒香也怕巷子深”的年代,品牌知名度和美誉度的助推对一个奶茶产品的成败会变得尤为重要。The Alley鹿角巷通过几年的努力,在不断扩展知名度。


 
 
加盟店型


鹿角巷奶茶加盟有几种店型?
 
1、创业店:10-30
小店面开店形式,相对来说更简单,适合小本创业者,其投资成本及条件相对较低。The Alley鹿角巷创业店,采用窗口销售形式,无卡座,店面选址比较灵活,对市场要求较低,适合小区及街道,可承接外卖订单等。此类小型店加盟费并不太高,不分地区及区域,具体费用。
 
2、标准店:50-100
鹿角巷标准店面,要求相对来说要高一点,但是成本和市场类的要求也比较中等。在The Alley鹿角巷标准店,可设计少量卡座,有一定的空间可供顾客休息、等候、产品较为丰富,对市场要求中等,要求有固定的人流量,适合在较多写字楼的区域。此类加盟店费用需要人工审核,请在线留言给我们。标准店提供的产品较创业店丰富,有针对中高端用户的特定饮品。
 
3、旗舰店:100+
鹿角巷奶茶旗舰店是不开放加盟的,以直营为主,其主要功能是打造品牌,维护产品形象,开发新品,收集消费者反馈等。为The Alley鹿角巷品质提供坚实的保证,让其长久发展下去。


 
开店成本


开一家鹿角巷奶茶店需要准备哪些方面的资金?
 
店铺费用
一般这是开奶茶店的大头,包括了店面的转让费、店租、装修等费用。这类的费用比较杂,同时店租是正常运营要交的费用,因此经营的时候在资金上一定要留有余地,想要维持奶茶店的正常运转,需要有足够的周转资金。
 
物料费用
除了店面的装修以外,原材料的进货,要根据协议来解决,这需要根据加盟商做好细清单来配备原物料,不止是制作奶茶的原材料,更有各种开奶茶店的必备设备,各类机器,还有吧台器具,店内的各种桌椅等等,这些都是加盟以外的支出。开奶茶店的时候一定要注意到这些。
 
宣传费用
要让消费者知道鹿角巷的店面信息,就需要投入资金进行宣传,很多时候,除了要把宣传交给品牌以外,很多的宣传还要交给自己来,只有自己最懂得请客,才能有的放矢的进行宣传。
 
员工费用
作为服务业,奶茶店的支出大头,人工的费用始终会是大头,这一块是鹿角巷奶茶店的经营者,一定要做好成本的预算,才能够让经营持续持续下去。


 
开店流程


鹿角巷奶茶店要怎么开?
 
1、项目咨询:通过网上留言或电话获取加盟资料;
2、总部考察及签约:沟通后到总部参观考察,洽谈合作;
3、店面审核;洽谈并确定店铺区域位子;
4、店铺签约;
5、设计装修;
6、店面施工、培训:聘请学员到总部培训专业知识
7、工程验收;
8、开店筹备;
9、试营业:鹿角巷总部派遣运营人员指导开业,跟踪指导运营。
 



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