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一名优秀的水果茶店收银员需具备3大能力!

时间:2019-09-03 11:51| 来源:未知 | 点击:
摘要: 大多数人觉得,水果茶店收银员的工作就是收银点单,但其实一个优秀的收银员能够做的不仅仅是收银点单,只要做的好,收银员可以为水果茶店带来更多的效益。那一个优秀的收银员
一名优秀的水果茶店收银员需具备3大能力!大多数人觉得,水果茶店收银员的工作就是收银点单,但其实一个优秀的收银员能够做的不仅仅是收银点单,只要做的好,收银员可以为水果茶店带来更多的效益。那一个优秀的收银员都要具备哪些能力呢?茶桔铺水果茶的老师表示,一个优秀的收银员一定要具备以下三大能力!


 

一名优秀的水果茶店收银员需具备3大能力!


收银员的能力1:把控产品!
收银员的主要工作就是点单收银,一般很少需要帮忙制作商品。但是想要做好收银的工作,能够及时向顾客介绍水果茶店的各种商品,或者根据顾客的需求来推荐相适宜的产品,水果茶店的收银员一定要了解店内所有的产品制作、原料、口味等等。

收银员的能力2:交流沟通!
水果茶店的收银员一定要有比较强的沟通能力,不仅可以有效的和顾客沟通,了解顾客的消费需求,向顾客做好产品的介绍和推荐。收银员更需要及时的和其他的店员沟通,将顾客的点单需求有效快速的传达给产品制作人员,这样就能确保水果茶店告诉有效的运转,并且减少失误。

收银员的能力3:点单节奏!
一名优秀的收银员一定要知道怎样把握点单节奏。其实水果茶店的点单节奏简单来说就是人少则慢、人多则快。当顾客比较少的时候,可以通过放慢点单的节奏,来让顾客在水果茶店内多停留,也能抓住这个机会多多和顾客沟通交流。当顾客比较多的时候,一定要加快点单收银的速度,不要让顾客等的太久。当然也需要多和其他同事交流,多多留意原料使用情况,同事也要注意产品制作的速度是不是跟得上点单的速度。

一名优秀的水果茶店收银员需具备3大能力!收银员是水果茶店与顾客之间沟通的窗口,收银员的工作不止的收银点单那么简单,更是需要建立好水果茶店和顾客之间的沟通桥梁,在顾客群众建立水果茶店的品牌形象和口碑。
 

 

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